Fogyatékossággal élők működtetnek egy éttermet Szekszárdon
A Kék Madár Alapítvány 2007-ben nyitotta meg ezt a különleges éttermet. Az alapítvány speciális munkaerő-piaci szolgáltatásokkal segíti a fogyatékossággal élőket Tolna megyében – hogy azzá válhassanak, akivé szeretnének: a társadalom megbecsült, hasznos tagjává. Ennek érdekében működteti társadalmi vállalkozását, az Ízlelő családbarát éttermet.
Volt egy álmom közel másfél évtizedig...
Egy hely, ahol a fogyatékossággal élők lehetőséget kaphatnak bemutatni képességeik sokszínűségét, és a legtöbbjüket jellemző lenyűgöző akaraterőt.
Egy hely, ahová betérve meggyőződhetünk arról, hogy megfelelő körülmények biztosítása esetén szinte mindenre képes lehet egy fogyatékossággal élő is.
Egy hely, ahol nem az számít, hogy valaki mit nem tud, hanem arra figyelnek, hogy mi mindenre képes. Mélyről fakadó meggyőződésem, hogy hallásukban, látásukban, mozgásukban vagy értelmükben akadályozott embertársaink is ugyanolyan sokszínűek, mint a többség, és ugyanúgy vágynak a bennünk szunnyadó lehetőségek kibontakoztatására, mint mi.
2007. tavaszán megvalósulhatott álmom. A Kék Madár Alapítvány megnyitotta az Ízlelő családbarát éttermet, ahol fogyatékossággal élők dolgoznak. A hozzánk betérő vendégeink nagy elismeréssel fogyasztják mesterszakácsaink által összeállított és hallássérült szakácsaink által készített változatos, egészséges és ízekben gazdag ételeinket, mozgásukban akadályozott felszolgálóink pedig mindenki elismerését kiváltják előzékeny, udvarias kiszolgálásukkal. /Mészáros Andrea írása az étterem honlapján/